【鹿児島県阿久根市｜芋】かぶと鶴見 （720ml） 25度 大石酒造
Regular price¥2,750
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大石酒造の黒麹を代表する『蔵 純粋』
古式かぶと釜蒸留器を用いて、じっくりと時間をかけて少しずつ蒸留した芋焼酎『鶴見』
少量しか生産できない現代の日本ではたいへん珍しい蒸留法で製造した芋焼酎です。さつまいもは地元産の「しろゆたか」、麹米は国産米の白麹を使用。甕仕込、甕貯蔵の昔ながらの製法にこだわり、ラベルの手貼りまで1本1本丁寧に造り上げています。
口あたり良く、繊細で美しい香味がゆっくりと余韻を残します。 ほのかに兜釜の木の香り漂う上品でまろやかな芋焼酎です。
お蕎麦や湯豆腐、根菜の天ぷらや魚の塩焼きなど、淡白で素材本来の味を楽しむ和食とよく合います。
| 度数 | 25度 | |
|---|---|---|
| 内容量 | 720ml | |
| 原材料 | 芋 しろゆたか(国産)、米麹 ひのひかり（国産） | |
| 麹 | 白麹 | |
| 蒸留方法 | 古式かぶと釜蒸留 | |
| おすすめの飲み方 | ロック / 冷や（前割り）/ 前割りの燗 | |
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