石臼製法で作った魚のすり身と調味料をブレンドした、ほんのり甘めの特製生地に、厳選した鹿児島の食材をトッピング。
豊かな自然が育んだ海の幸・山の幸に恵まれた、ここ鹿児島でしか作れない特別な一枚をどうぞご堪能ください。