オーガニックレモン&ライム食べ比べセット 2kg 有機JAS 中村農場

鹿児島県阿久根市で柑橘を有機的な方法で栽培している中村農場から直送でお届けするオーガニックレモン＆ライムの食べ比べセット！有機JAS認定で皮まで安心して使えます！

味

有機質のぼかし肥料や堆肥を十分に施し、ふかふかの土を作ることで健康な樹を育てることができます。有機物の多い畑にはに微小な昆虫や土壌微生物がたくさん住みついてまろやかで香り豊かなレモンに育てています。

栽培のこだわり

化学農薬、化学肥料、除草剤、ワックスなど使用していません。有機JAS認証を取得しています。※節減対象農薬：栽培期間中不使用
有機JAS認証で認められた天然由来の農薬を少し使用しています。

有機JAS認証とは

化学農薬、化学肥料の不使用など、定められた基準を守った栽培をしているかを第三者から厳格な検査を受けた上で初めて取得できる国の認証制度です。有機JAS認証を取得するには、過去3年以上有機栽培をしている畑である必要があります。

品種

ユーレカ：一般的なレモンです。11月半ば頃までは主にグリーンレモンになります。完全に黄色く色づいたものよりも香りは強めです。

タヒチライム：名前からくるイメージと異なりフロリダなどでも大規模に栽培される一般的なライムです。どんな料理ともよく合いますが、特に魚介類と合います。

中村農場

鹿児島県阿久根市でレモンや甘夏を中心とした柑橘農場を営む中村学氏。20代の頃、ワーキングホリデーでニュージーランドのいくつかの農場で働いたことをきっかけに、「理想の人生は、自然の中でのびのびとゆったり生きること」という価値観を持つに至り、約10年前に都市暮らしのサラリーマンから脱サラして、農業への転身を決意。熊本県にて3年間作業技法、有機について学び、2015年から現在の農場を譲り受け、柑橘類の有機栽培に取り組み、1.4haの敷地でレモンやライム、甘夏を愛情いっぱいに育てています。

【注意事項】

※他の商品と同梱する事は出来ません。

※「代引き」でのお支払いは承ることが出来ません。